안녕하세요 에누리 커피입니다 :D
오랜만에 글을 쓰는것 같네요 ㅜㅜ
최근 주문이 굉장히 늘어나서 3~400kg을 매일 볶다보니 시간이 모자르더군요..
아무튼 이제는 적응이 된 관계로 동영상 하나를 보여드릴까합니다 ^^
바로 석발기입니다!!
동영상에서는 배출되는 모습이 보여지고 있고
투입구에서 투입된 원두가 분리 과정을 거쳐서
혹시 있을지 모르는 작은 돌따위의 불순물을 걸러줍니다.
에누리 커피에서는 석발기를 사용합으로써 혹시 모르는 불순물을 다시한번 골라 준답니다^^
현지에서 한번, 생두판매업체가 또 한번, 로스팅 전 생두 핸드픽, 석발기, 로스팅 후
다시 한번 핸드픽을 거쳐서 5번이나 불순물을 걸러주어서 항상 자신감 있게 판매 하고 있습니다!!
여러분께서 맛있는 커피를 즐길수 있도록 항상 노력하겠습니다
오늘은 이만.... 다음번에는 더 재밌는 소식으로 찾아 뵙겠습니다 :D
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