안녕하세요.

에누리 커피입니다 :D

오늘은 로스팅 후 배출하는 모습을 보여드리려고 합니다^^

원두 품종은 가장 대중적인 브라질 산토스에요

부드러운 풍미와 묵직한 바디감이 특징이죠.

개인적으로도 중남미 커피를 선호해서 로스팅할때

아주 행복하게 로스팅 했었습니다ㅎㅎㅎ

지금보시는 동영상이 배출되는 장면이니 만큼 아마도 가장 신선한 원두겠지만

권장하는 추출기간은 로스팅 후 2주입니다.

물론 1개월 까지는 크게 무리가 없고 유통기한은 1년이지만,

최상의 향과 맛을 느낄수 있는 기간이 2주입니다!!!

저는 1주일정도 된 원두를 가장 좋아 합니다

커피 얘길하다보니 커피 한잔 하고 싶어지네요 ㅜㅜㅜ

그렇다면.....

오늘은 여기까지!!!

주말에 비소식이 있어요 ㅜㅜㅜ

강추위까지도요...

부디 감기 조심하시고

신선한 원두 모습 보시고 따뜻한 주말되세요 :D